1000Mのおもてなし 八ヶ岳ホテル風か

レストラン－炙－

ご利用時間	◆ご夕食　二部制とさせていただきます　 　　　　　　（一部）17：30～19：00　（二部）19：30～21：00　 　◆ご朝食　7：30～9：00

冬のお料理　2018-2019《提供期間：12/1～2/28》

冬の冷気で美味しさをたくわえた野菜たちをふんだんに散りばめて。
ライブキッチンで美味しさを“ぎゅっ”と閉じ込めてから、出来立てのままテーブルへお届けします。

◆最上級グレードアップ【風】　～記念日や大切なゲストとの旅行におすすめ～
お肉は、厳選サーロインとフォアグラのブランチャ（鉄板焼き）を芳醇なトリュフソースで。
お魚は、真鯛のポワレを柚子の香り豊かなブールブランソースにて提供いたします。

◆スタンダード【香】　～迷ったらこちら。旬菜をふんだんに使った「八ヶ岳グリル」～
メインはライブキッチンにて季節の野菜とともに、できたてグリル料理をお楽しみいただきます。

こだわりの銘柄、揃えてます！

八ヶ岳ホテル風かでは、厳選したオススメの地元銘柄を中心に、約50種類のお飲み物をフリードリンクにてご提供しています！
ご夕食後には、ナイトBARでも約30種類のお飲み物をご用意していますので、お気軽にご注文ください。