八ヶ岳グリル
光と緑が差し込む開放感あふれる空間で、八ヶ岳グリルを満喫
レストラン－炙－は、フレンチのフルコースを基本スタイルとし、メイン料理はお客様の目の前で焼き上げた「八ヶ岳グリル」をご提供。ライブキッチンで美味しさを“ぎゅっ”と閉じ込めてから、出来立てのままテーブルへお届けします。
八ヶ岳ホテル風かの「まるごと おもてなし」のサービスの1つとして「フリードリンク」をご用意しております。
お食事に合う多種多彩な約50種類のお飲み物を、存分に味わっていただけます。
お食事のコースは最上級コース「風－かぜ－」、スタンダード「香－かおり－」をご用意しております。
滋味豊かな、高原の風を感じるお料理を心ゆくまでご堪能ください。
ご夕食はフリードリンク（一部有料）
お食事に合うお飲み物を多種ご用意
レストラン内で調理しご提供
フリードリンク（ワイン）
フリードリンク（生ビール）
パンとデザートは食べ放題！
レストラン－炙－
| ご利用時間 | ◆ご夕食 二部制とさせていただきます （一部）17：30～19：00 （二部）19：30～21：00 ◆ご朝食 7：30～9：00 |
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夕食
◆最上級グレードアップ【風】 ～記念日や大切なゲストとの旅行におすすめ～黒毛和牛サーロインのプランチャ（鉄板焼き）と旬魚のボンファム風（洋酒蒸し）、Wメインにてご堪能いただけます。
ライブキッチンにて色とりどりの旬菜とともにお楽しみください。
◆スタンダード【香】 ～迷ったらこちら。旬菜をふんだんに使った「八ヶ岳グリル」～
メインはライブキッチンにて季節の野菜とともに、できたてグリル料理をお楽しみいただきます。
こだわりの銘柄、揃えてます！
八ヶ岳ホテル風かでは、厳選したオススメの地元銘柄を中心に、約50種類のお飲み物をフリードリンクにてご提供しています！ご夕食後には、ナイトBARでも約30種類のお飲み物をご用意していますので、お気軽にご注文ください。
小人 幼児 ご夕食
小人（小学生）、幼児（未就学）のご夕食はそれぞれ専用のお料理となります。| 小学生夕食（一例） | 牛肉のグリル、エビフライ、唐揚げ、フライドポテト、野菜の付け合せ、ピザ、サラダ盛り合わせ、スープ、デザート |
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| 幼児夕食（一例） | ハンバーグ、エビフライ、唐揚げ、フライドポテト、サラダ類、ピザ、スープ、デザート |
※ 仕入れの都合により提供内容が変わる場合がございます。
※ お食事の補助器具として「Combiベビーラック」「ハイチェア」をご用意しております。
お子様定食（一例）
お子様ランチ（一例）
ご朝食
ご朝食は洋食スタイル、セミバイキングにてご提供いたします。◆ご朝食時間 7：30～9：00| ご朝食（一例） | アツアツ温玉とモッツァレラチーズのお野菜たっぷりグラタン仕立て、シェフ特製牛すじカレー、 本日のサラダ、本日のスープ、武川米コシヒカリ、桐生酵母使用スタイルブレッドのこだわりパン、 地元果実をそのまま使ったフルーツジャム、シリアル・フルーツカクテル等のバイキング 他 |
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大人用朝食（一例）
子供用朝食（一例）
■ レストラン Googleインドアビュー
1000Mのおもてなし 八ヶ岳ホテル風か
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町字上の原3989-1
（受付時間／9:00～21:00）
小淵沢ＩＣから車約３分！八ヶ岳リゾートアウトレットから徒歩５分と好立地。都心から車で約２時間半で高原ステイを満喫できるアクセス抜群の立地。八ヶ岳アウトレットへも散歩がてら行ける距離も嬉しい。新宿発の高速乗り合いバスもホテル風か発着なので楽々。
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