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1000Mのおもてなし
八ヶ岳の自然美を体感 高原の隠れ宿

美食フレンチ

美食フレンチとオールインクルーシブのマリアージュ

ご滞在は、美食オールインクルーシブをテーマにした自由で快適なステイ。
夕食時、バータイムはアルコールを含む約80種のお飲み物がフリードリンク。
お食事は、ここでしか味わえない逸品のフレンチでおもてなしいたします。

旬食材一つひとつから、丁寧に個性を引き出し、 色鮮やかで、見た目にも美しい
料理長渾身のフレンチを五感でお愉しみくださいませ。

お食事のコースは最上級コース「風-かぜ-」、スタンダード「香-かおり-」をご用意しております。
滋味豊かな、高原の風を感じるお料理を心ゆくまでご堪能ください。

 
■お客様の目の前で焼き上げた八ヶ岳グリル
■「美味しい」をこの一皿に
■シェフ渾身のおもてなしをお愉しみください
■風かは美食オールインクルーシブ
■お酒を嗜む、大人の休日
■見た目にも「美味しい」を

レストラン-炙-

ご利用時間  ◆ご夕食 二部制とさせていただきます 
      (一部)17:30~19:00 (二部)19:30~21:00 
 ◆ご朝食 7:30~9:00

【お夕食】幸せを運ぶ、一皿にこめられたおもてなし

■最上級グレード【風】
「よりおいしい料理」をめざし、Wメインにてご堪能いただけます。
どの季節にお越しいただいても、ホテル風かの味でおもてなしいたします。

スタンダード【香】
「見た目にも美しく、味わい深い」シェフのおもてなしがこもったフレンチをお愉しみいただけます。
 
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贅沢が叶う、自由で快適なオールインクルーシブステイ

【特別な夜に 特別な人と 特別なお酒を】
八ヶ岳ホテル風かでは、厳選した地元銘柄を中心に、約50種類のお飲み物をフリードリンクにてお愉しみいただけます。
ご夕食後には、BARラウンジでも約30種類のお飲み物をご用意しています。大切なあの人とぜひ一緒にお越しくださいませ。
 

小人 幼児 ご夕食

小人(小学生)、幼児(未就学)のご夕食はそれぞれ専用のお料理となります。
 
小学生夕食(一例) ☆【メインプレート】☆
風かオリジナルミートパイ
小海老とジャガイモのグラタン
国産牛肉ロースステーキ
ポテトフライ
八ヶ岳産彩りサラダ
☆【日替わりスープ】☆
☆【日替わりパスタ】☆
☆【デザート】☆
 
幼児夕食(一例) ☆【メインプレート】☆
風かオリジナルハンバーガー
小海老とジャガイモのグラタン
富士桜ポークとソーセージ
ポテトフライ
八ヶ岳産彩りサラダ
☆【日替わりスープ】☆
☆【デザート】☆
 
※ 仕入れの都合により提供内容が変わる場合がございます。
※ お食事の補助器具として「Combiベビーラック」「ハイチェア」をご用意しております。
 
小学生メニュー
幼児用メニュー

ご朝食

◆ご朝食時間 7:30~9:00
 
ご朝食(一例)  朝食メニュー:地元平飼い卵のスクランブルエッグとベーコン、高原野菜サラダ、国産牛の特製カレー
 野菜たっぷりミネストローネ、焼きたてパン、山梨県産季節のフルーツ、八ヶ岳高原ヨーグルト  
※ メニューは一例です。仕入の都合等により変更となる場合がございます。
 
洋朝食(イメージ)
洋朝食(イメージ)
■ レストラン Googleインドアビュー